Champs d’application:
L'électrothermie, ou le chauffage à partir d'une source électrique, se caractérise par des domaines d'application très divers :
- les fours de l’industrie sidérurgique (élaboration, transformation);
- les fours de traitement thermique des métaux (traitement de métaux);
- les fours de raffinage et de l’industrie chimique ;
- les fours de cimenterie ;
- les fours de l’industrie verrière ;
- les fours des industries céramiques et des produits réfractaires.
- dans les usages liés aux matières plastiques (soudage,..), agro-alimentaire, culinaire, séchage (textiles, bois, papier, produits pharmaceutiques,..), collage....
Justification de l’électrothermie:

L’électrothermie doit son développement aux caractéristiques spécifiques de l’énergie électrique:
- continuité et constance des caractéristiques énergétiques délivrées (tension, fréquence) ;
- facilité de mise en oeuvre, l’électricité pouvant aisément être transformée en énergies mécanique, thermique, chimique;
- utilisation décentralisée et modulaire aisée.
Les procédés électrothermiques peuvent être divisés en deux grandes catégories :
- le chauffage indirect, où la transmission d’énergie de la source vers le récepteur (corps à chauffer) obéit aux lois usuelles de la thermique ;
- le chauffage direct, où le récepteur, parcouru par un courant électrique, est donc lui-même le siège du dégagement de chaleur, les échanges ultérieurs de chaleur s’effectuant selon les lois de la thermique classique.